drumsCo74
伊賀 青山の美酒と銘打った、300ml瓶の生と180ml缶の火入れ。
親友が出張のお土産に買って帰ってきてくれました。
いつも感謝。
生から飲み始め、口にしたそのときは、磨き6割かと思うほどスッキリ癖のない味わいも、後味にほんのり広がる独特な香り。
こういった癖というか、風味のある酒は好み。
次に缶を飲むとその風味が一層広がり、鼻に抜ける感覚さえ覚える。
これは旨い！
家族との夕食にトマト鍋を煮込む間、刺身をつまみに飲み缶を堪能。
その後は鍋のお供に生の瓶を完飲しました。
刺身にもトマト鍋にも合う！
流石の美酒でした。