Bose Kota
初の地元、神奈川県の日本酒。望月商店で神奈川県のお酒の話を色々お聞きして、これを購入しました。
中澤酒造ではなく中沢酒造とラベルには記載されです。
それはさておき、蔵元さんは11代目だそうです。
本当に色々こだわって作られてるのを感じました。
麹米は岡山産の山田錦！岡山産というのがちょっと興味深い。そして掛米は長野産の美山錦！
一口目はビリビリ感。そして芳醇！甘味と酸味がドバッと。一言で言うとそんな感じですが、ほんとに美味い。深みもあって、癖になる。
二日目も良かった！
オススメです！ファンになりました。
演歌歌手のようなネーミングですが、また買いたいと思う一本です！！