YSTJ甲子純米吟醸 原酒 冷やおろし純米吟醸原酒ひやおろし飯沼本家千葉県2025/10/17 11:16:252025/10/8家飲み部65YSTJ甲子 純米吟醸 原酒 冷やおろし。 鹿児島から上京した義理の母が、酒々井の親戚を訪ねた帰りにお土産として持ってきて下さったのが初めていただく甲子です。 冷やおろしを2本いただいたのですが、まず抜栓するのは純米吟醸原酒のこちら。 リンゴや桃のような華やかな吟醸香、火入れの冷やおろしにもかかわらずややガス感を感じる新しいバランス感です。 香りの如く多様なフルーティーな甘みが広がり、一方で綺麗な酸味と程よい苦味が後味をスッキリと彩ります。 もう一本も俄然楽しみです!