madamarr（まだまー亀の海純米吟醸 生酛造り土屋酒造店長野県2024/10/13 10:55:5819madamarr（まだまー私的今年の夏酒部門で優勝でした亀の海さんです． スッパ全振りの蝉しぐれとはまた別の趣き，というかコレは旨み方面に全振りでは？と思いました（とはいえ蝉しぐれ同様微妙なバランスがとれている）．バランスブレイカーなんだけどバランスとれているっていうこの矛盾． 燗酒あまり飲まないのですが，これはぬる燗も良いのでは？と（旨み大爆発しそうだけど）
