onobin十八盛純米大吟醸原酒生酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayamaMay 19, 20246onobin朝日米らしく、バランス良好。 岡山の地酒は、朝日米を使用している物が多いです。 封切り初日は微発泡で、ライチ風の薫酒です。 鼻からの空気と、混ぜるとよりフルーティさが増します。 調味料の付けない冷奴と、良く同調します。 二日目 角が少し取れてまろやかに。バナナの様な果実の香りが際立ちます
