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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
町田酒造雄町 R4BY純米吟醸生酒無濾過
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武侯祠
明日から三連休、今週は四日だけ働いたのに、疲れ方がひどいな。お、今夜の夕飯はシチューだ。気にせず日本酒を飲もう。僕はカレーでも日本酒を飲む人だった。こんな日は残しておいた町田酒造の雄町ピンク。このお酒は好きすぎて、常備しておきたい。実際には酒屋まで自転車で40分かかるので、なかなか行けない。一口目から期待通りの美味しさ。別の酒蔵のお酒は、飲み続けたら飽きてしまったのだが、これは飽きない。何が違うのかな。もしやと思って調べたら、軟水で仕込んでいる。やはりそうか、理由の1つかも。