ymdaz
何でもない日に
良い酒を飲んでも良いじゃないか
ということで、年1回秋に発売の
田酒の純米大吟醸です
山田錦45%磨き、アルコール16度
ゴールドのシールを剥がし
アルミキャップをキチリと捻ると無音ながら
瓶口から吟醸香が一気に立ち上がる〜
上立香は蜜リンゴ〜熟したメロン🍈
乳酸系の香りもかなりはっきり
でも決して華やか過ぎるということはなし
口に含むと…
濃密な確りした甘味と共に
米の旨味と乳酸感のある酸味が三位一体で
一気に広がる
フルーティーかつ濃醇
この甘さで日本酒度0とは恐れいる🫢
乳酸感のある酸味の出し方は
限界近くまで"攻めて"いる印象だけど、
濃い味わいの中に雑味はなく、
そこはやはりキレイな大吟醸
ラストはちょい苦でキレていきました
流石の旨さは唸るしかない〜🤣
ジェイ&ノビィ
ymdazさん、こんばんは😃
何でもない日に良いお酒🍶を飲む😌
これはホント幸せですよねー😊
ヨダレ🤤が出るようなレビュー！唸ってみたいですー😆
ymdaz
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
何でもない日の良いお酒は、贅沢感2割増しで幸せタイムでした〜
それを差し引いてもこの田酒は美味いので、見かけたら是非お試しください😊