新舘幸樹男山特別純米生酛男山北海道2025/6/10 2:52:5230新舘幸樹またまた初めてのお蔵さんです。 今回もお目当てのお酒がなかったので購入した1本です。 最近は、冷蔵庫だけでなく、棚に並んでいる定番酒を買うことが多くなったような気がします。 二度火入れの辛口タイプにもかかわらず、甘味が強く感じられましたが、1週間程ねかせてみたところ、甘味が落ち着き辛味と苦味がしっかり感じられます。余韻も、そこそこあります。 北海道のお酒なので、コタツに入りながら鍋をつつきながらチビチビとやるといいかもしれません。
