akikoda3辻善兵衛純米吟醸にごり酒辻善兵衛商店栃木県2025-12-28T22:47:34.519Z2025/12/2824akikoda3辻善兵衛「純米吟醸 雄町 活性にごり」 評価4.4〜4.5 原料米：雄町100%、ALC度：15度、精米歩合：56％、日本酒度/+2、酸度/1.6 香りは穏やかで雄町米特有の厚みのあるジューシーな旨味がありながらも、スッキリとした透明感のあるキレの良い後味。雄町で旨味感じ、にごりでまったりながら、活性ガス感、酸味も感じ、シャープ、スッキリとドライに。バランスいい。
