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信州亀齢山恵錦純米吟醸原酒生酒
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ぺんしろう
以前火入れを飲んでとっても美味しかったので、どうしても生原酒が飲みたくて、ようやくゲット出来ました!! 華やかな香りと甘い味わい。しかし、甘みはスっと切れ、微発泡と相まって非常に爽やか。 若干の苦味はあるが、辛みは控えめで凄く飲みやすい。 このバランスは単体で楽しむお酒としてベストなんじゃないかと思います。 10年以上前、学生時代にも飲んだことがあったけど、こんなに美味かった気がしなかった。