さかな🐟

雅楽代

天領盃酒造新潟県

2022/8/26 3:38:30

2022/8/25

家飲み部

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さかな🐟

夜は秋の虫の鳴き声が増えてきました。風情がありますねぇ。月の光に照らされた庭を見ながら、美味しいお酒を一杯。なんてことをしてみたいんですけれど、こちらは集合住宅で庭もないので叶わず。 さて、本日フラッと出掛けたお馴染みの酒屋さん。天領杯酒造さんの雅楽代を戴きます。お店には3種類あって、1番キレのあるものを選んでみました。 まずラベルが綺麗。 戴きます。バランス良し。食中酒ですね。ただ、うーん・・・美味しいんですけど、個人的にやや薄味という感じです。これぐらいが良いと言う方もいると思うんですけど、自分は物足りないかなあ。特に食中酒として考えると合わせる肴の強さに負けることが結構ある気がします。単体で飲むなら、まあ、ありなのかな。他の2種類の方が甘いらしいので、肴なしならそちらでも良いかもですね。 20代の蔵元さんが頑張っているとのことなので、伸び代は半端ないですよね。今後に期待しています。