はるアキ
清水清三郎商店さんの『作 陽山一滴水 大吟醸』
ワンランク上の味わいを追及したプレミアムシリーズ。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。華やかな香りが蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れて吊るした小袋から、余分な力を与えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めることで究極の透明感を求めた酒です。やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。
■原料米：山田錦
■精米歩合：40%
■アルコール度数：17度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開