コタロー
酒屋さんでこの笑顔と目が合ってしまった。しかも槽口直汲み無濾過生原酒なんてパワーワードのオンパレードで迷わず購入。
香りはうっすら酸味フルーティー。
含むと、生のシュワピチあり。そしてぶどうのような深い甘みとコクを感じつつ、りんごのような爽やかさも同居してしつこくない…最後は酸味で切れて行く。甘いけど甘すぎず、食中でも合わせやすい。
翌日以降、香りはちょっと奈良漬っぽい？割とアルコール感あり。飲むと、柔らかい甘さと、後味に苦味も感じる。味濃い目のおつまみと合わせるとスルスル行けていい感じに進む。
信州酒らしくしっかり味と旨味がありながらキレもよく、美味しく頂いた。