悠栗林六郷東根 ピンクラベル純米生酒栗林酒造店秋田県2024/1/16 6:33:142023/8/44悠大阪の江坂にある銘酒居酒屋 酒友さんにて。 秋田の酒造好適米「美郷錦」100％使用。 栗林には2種類あり美郷錦の栽培地の違いで分けて、このピンクラベルは奥羽山脈の麓に位置する美郷町六郷東根で栽培された美郷錦だそう。 しっかり甘いけどスッキリとした酸味の甘酸っぱさ。 後味は辛口で喉にカーッとくる。 鶏ひき肉をしそで巻いて醤油味で焼いた料理とめっちゃ合う。 製造年月：2023年5月
