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上善如水「Jozen Aqua」純米純米
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48
ヰリアム
4/5 とても素晴らしい、滑らかでありながら強く、とてもクリーン。パパイヤ、ハニーデューメロン、マシュマロ、クリーム、アーモンドペースト。 デリケートな果実の滑らかなクリーミーなフレーバーが素晴らしい。軽く甘みがあるが、フィニッシュまでにはドライになり、酸味はほとんどなく、バターではないがかなり強く、ラスト近くにはアルコールのような焦げが少しある。クリーンなフィニッシュ。 この味はとても好きだが、アルコールの強い風味をもう少しなめらかにしてほしい。 一晩寝かせたら、もっと滑らかになったので、今はもっと楽しんでいる。
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