アララララ
しぼりたて活性にごり酒 原料米ドメーヌさくら山田錦 精米歩合麹:50%掛60% アルコール度数13度。
仕事中に酒泉洞堀一本店に訪問も売り切れ😢夕方に支店に入るとのことで、またまた仕事中に支店に訪問し入手。預かってもらって閉店ギリギリに引き取りに伺うと、もう売り切れ。買えて良かったぁ〜😄
ドキドキしつつ穴開き栓を開封。意外とポン程度。
香りは仄かだけどしっかりフルーティ。
先ずは上澄みをいただく。
口に含むとシュワ〜〜感が心地良い。旨味を中心にして適度な甘味、酸味が広がる。
美味い！
上澄みばかり飲んでしまいそうなので、次は慎重に振って白濁させて口に含む。粉っぽいかとの予想に反してとってもシルキー。繊細で滑らか。澱のサラッとした口当たりもシュワ感と共に心地良い。旨味が増す。瑞々しい甘味と酸味と苦味が溶け合った後スッキリと切れていく。
あ〜〜美味い！
キュートで印象的なラベル。キュートで上品な香り。今風のスッキリしたバランスの良い日本酒に留まらない旨さと口当たり、気鋭の蔵元の努力と自信に満ちた一本。これは人気あって当然。もう一本飲みたいなぁ〜😅
美味しい。
幸せ。
やはやは
雪だるま凄い飲みやすくていいですよね！！
アララララ
コメント、ありがとうございます。
ホント、美味しいですね。
今日、酒屋さんに追加販売されていたので、もう一本購入しました😄