ようこ
あ、あまい!
今まで飲んだ日本酒の中でダントツ甘い。でも重くなく、爽やかな甘さ。淡麗辛口らしいがフルーティです(ネットではパイナップルと書かれていました)。蔵元HPには「甘味、酸味、苦味、旨味のバランスが非常に良く、いくらでも飲み進められる飽きのこない味わい」まさに。
女子は絶対に好き。初めての日本酒がこれなら絶対に日本酒好きになるわ〜です。飲みやすいけどアルコール15.5だからうっかりハイペースで飲まないように注意。日本酒は同じ銘柄で色んな種類があるから沼だなぁ…と改めて思います。同時に呑み比べしないと違いがちゃんとわからん。
明日の味の変化が楽しみです。
【追記】2日目、3日目も大きく味に変化なし。新鮮さキープ。
香り:ほのかに香る
色:薄め?
味:あまい
アルコール15.5%
精米歩合60%(土佐錦100%)