さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
50
enoshima去年買ったのに、セラーの奥に眠っていたの発見😊これは早く飲まねばと本日開栓🎵
総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 をいただきました。
立ち香は、甘さのある吟醸酒がグラスいっぱいに漂います。う～ん、寒菊の香り、好きですねぇ❤
口に含むと、濃い旨甘がググッと押し寄せ、そのあとに酸味と若干の渋みを感じつつ、ジンワリと旨甘が舌に残る余韻です。
う～ん、旨い！！
香りは口に含んだ方がフルーティー🎶
旨甘・酸・渋のバランスがいいですね👍
この電照菊は初めて飲みましたが、ムチャクチャ自分好みの味わいです～😊
寒菊、外れナシですね🎵