つよぽん
私達夫婦のお気に入りの酒造、聖酒造のお酒から初めて手にしたお酒、特約店限定の"聖"(ひじり)純米吟醸 無濾過無加水 生酒。こちらは先日初めて伺った"あいば酒店"にて購入。¥1,650-
開栓するとポンッと元気の良さ！
聖酒造のお酒らしく元気の良さと同時にフルーティーな香りが漂います。
爽やかな甘さ、ガス感。
酸味はほぼ感じませんでした。
まるでラムネの様。
お米が"五百万石"と言う品種で"関東の華"と違うお米が使われています(関東の華はひとめぼれ)。
またひとつ好きな銘柄が増えました。