(カワダ調べ)加茂錦brilliance 酒未来加茂錦酒造新潟県2025/5/8 15:48:0447(カワダ調べ)カモニシキ ブリリアンス ラベルがプリズムで写真映りが悪い この「BRILLIANCE(ブリリアンス)」では、高品質・高精白やヴィンテージ(エイジング)など独特の品位を追い求めています。 若き杜氏・田中悠一氏が中心となり、独学で酒造りを学びながら新たな挑戦を始めました。 加茂市は「北越の小京都」と呼ばれ、そこから酒の「錦」という名称がつけられたとされています。
