Kos亀泉純米吟醸原酒 酵母CEL-24亀泉酒造高知県2025-01-17T10:04:00.876Z2025/1/1765Kos口あたりはパイナップルのような甘味が勝っているけれど次第に酸味に変わっていく。この酸味こそがCEL-24酵母の魅力だと思う。芳醇さが増してどんな肴にもマッチしそう。ワイン好きにも好まれそうで海外でも評価されそうです。
