ペンギンブルー金陵直汲みオリーブ 純米生原酒西野金陵香川県2024/5/23 11:34:50Orihara Shoten (折原商店)外飲み部27ペンギンブルーオリーブ酵母が香川らしいなと。 クラシカルな酒っぽい香りに、少し酸のある白ブドウ的。 含んで駄菓子屋さん的な甘みに葡萄とムンとする花の香。 シャープな酸味がチューっと。 ライトな甘み旨味に酸味のバランスが爽やかで心地よい。 おいしー。 酸味の感じが結構特徴的で印象的な味わいだけど、 土田飲んだあとだと控えめに感じてしまう、勿体ない飲み方してしまったかな。
