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飛良泉飛囀 鵠 hakucho type A純米吟醸山廃原酒
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家飲み部
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飛良泉 飛囀 鵠 hakucho type A まず ひてん と聞いて思いつくのはるろうに剣心 では無いでしょうか❓ という話はさておいて 最近○飛で人気がジワジワと上がって来ている 仁賀保の飛良泉❗️🦢 の鵠を頂きました❗️🦢 人気の秘密はこう言った脱辛口がヒットしたからでしょうか? 思ったよりもライトで白麹の酸味が心地よい 味でした🍶 ラベルには3つの酸味が襲って来るそうで そんなに酸酸してたとは思いませんでした😭 甘口酸味なお酒はやはり雰囲気が変わって いいですね😊✨ ■産地:秋田県にかほ市 ■造り:山廃純米吟醸 ■原料米:秋田酒こまち ■精米歩合:50% 60% ■使用酵母:協会酵母・No77 ■日本酒度:-17.0 ■酸度:4.8 ■アルコール度:14%(原酒)