新丸子屋
「恋するシリーズ」 の夏バージョン。真夏の涼しい木陰をイメージしたお酒です。自家製米機で60%まで磨いたお米を花酵母で醸した特別純米。超辛口の酒質でありながらしっかりとお米の味わいが感じられ、ほのかな香りとスパッときれる後味が特徴とのこと
酒米は非公開、精米歩合60％、酵母は花酵母
酸度と苦味が最初にくる辛口らしい味わい✨
すっきりと切れ味がよく米の旨味もあります🤤
夏酒らしい清涼感とキリッとした味わいが特徴の日本酒です
真夏にキンキンに冷やして食事とともにのみたくなる日本酒です😆