くるま麩雁木PROTO TYPE 純米 無濾過生原酒八百新酒造山口県2024-11-21T14:01:36.906Z2024/11/2167くるま麩11/13阪神梅田本店 試飲販売にて購入 初の雁木ですが試飲して美味しかった試験醸造のお酒を選びました! 定番とは違う酵母を使っているとのことです ラムネのような香りと酸、爽快感ある口当たり 味わいは全体的に控えめで、後半からしっとりと甘酸っぱさを感じます 食中酒として邪魔せず、酸を感じることができ良いお供になりそうです♪
