じゅにち浦里URAZATO PROTOTYPE4浦里酒造店茨城県2025/4/21 22:30:222025/4/1936じゅにち浦里酒造店の試験醸造酒。明治時代に廃れた酸基醴酛（さんきあまざけもと）という生酛系酒母で醸されたそう。甘酒を作り、それに乳酸菌を添加する製法。酸味や甘味、旨みがしっかり感じられ、濃醇な味わい。
