まこつ
確定申告、ようやく終わり💰毎年早く終わらせようと思っているのに今年もぎりに😅
終わったご褒美という訳でもないけれど、仙禽で晩酌でした🥂
一口目、「うん？酸が結構強いぞ。」妻が「なんかスパークリングワインが白ワインみたいな？」と。うん、たしかに。
今日の夕食がステーキで味が負けそうな予感がしつつ食中酒として飲んだところ、意外と合う！
甘さが引き立ち、奥にある甘味をしっかりと感じることができました。
その後、、気分を良くして焼きイワシのアヒージョ缶詰を温め、福岡の杜の蔵を熱燗で。こちらもナイスなマリアージュ🍶