とおかまち🤗
鶴齢 純米吟醸は、
原料米 越淡麗
精米歩合 55％
日本酒度 ＋0.5
アルコール度 15度以上16度未満
原料米は、五百万石と山田錦を掛け合わせた越淡麗を使用し55％まで磨いて仕込まれています。
立ち香は炊き立てのお米のような穏やかな香りを感じます。始めは柔らかい甘味、適度な酸味、ふくらみのあるお米の旨みのバランスが良いスッキリした感じです。
後味も酸味とほんのり香る酒の旨みが広がる嫌味のないスッキリした感じで飲みやすいお酒です。
「ぬる燗」がお薦めと思います。
香りと甘みと酸味をぬる燗で も少し際立たせた方が美味いと思います。
料理とともに味わえ、飽きずにどんどん飲み進められそうです🤗
味の濃いお魚の干物にピッタリと思います😆
Kazukun
私も良く呑んでますよ美味しいお酒ですよね〜😍
Kazukun
五百万石美味い🥰😍
Kazukun
山形の地酒も美味しいですよ〜