酔nosuke風の森試験醸造酒Ver.3油長酒造奈良県2024/8/25 6:24:292024/8/25123酔nosuke久しぶりの風の森。普段は超硬水で仕込んでいるが、今回は軟水を用いたという試験醸造酒をいただきました。 グラスに注ぐとシュワっと発泡してフレッシュさがよく分かります。ひと口含むと口いっぱいに巨峰を頬張ったかのようなぶどうの香り🍇甘味の後に苦渋味も加わり味かなりの美味さ！90%の低精米で味わいも濃厚で複雑。もうおかわりが止まりません😋♪
