デビル
場所 高知県土佐市
米の種類 国産米
酒の種類 純米吟醸
精米度50%
アルコール度数14°
酒母 cel24
日本酒度 -12
酸度 1.8
アミノ酸度 1.0
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 パイナップル、ライチ
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2乳酸
甘さ 2.5
旨み 2.0
苦み 1.5
余韻 張り付く乳酸と優しい甘み
印象 やや甘やかなフルーティ系
生酒ってことと酵母がcel24である事からもフルーティでやや糖度の感じるお酒。
生酒の麹臭さをある程度感じる。
リピートスコア1.0