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信州亀齢美山錦 純米吟醸
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たくみパパ
香りは桃のフルーティーな香り。口に含むと微かなガス感と桃の様な甘さとジュワッと酸味が広がる。米の旨味と乳酸も感じるがミネラル感の硬さと苦味も強めに感じる。サラッとしていてキレが良く大人のサイダーの様な味わい。後味は苦味と酸味が心地良く口に残る。とても美味しいお酒でした。