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月餅月餅
山本天杉 山廃純米 生原酒純米山廃原酒生酒
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
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月餅
フルーティー 酸味 杉の木桶で醸したらしいが香りにはそこまでの影響はなさそう 山廃らしい複雑さは感じる、70%精米なのもあるのかも?