うまから
精米歩合50% アルコール17%
アル添
2015BY
色
ブランデーみたいな色
香り
黒酢、黒糖梅酒、黒糖焼酎を思わせる強い香り
味
アタックは強く、コクのある濃い甘いお酒
甘味はハチミツ、黒糖のような強い甘味、甘味の後にさっぱり、スッキリ目の酸味、ビターではあるが嫌な感じはしないカラメルに近い苦味
若干アルコールっぽさを感じる
余韻
甘味、苦味の長い余韻が残る
食中酒✖️
単独、食後のお酒
ストレートだと少量で満足する
ロック◎ ストレートより飲みやすい
炭酸割り◯〜△ 苦味が目立つようになる
バニラアイス◎ ウイスキー並に方向性がいい
個人的にはアイスに掛かるかロックで飲むのが一番美味しいと思った
飲み方を色々楽しめるのが良かった
熟成していない貴醸酒の方が好み