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阿櫻純米吟醸 無濾過生原酒 ゆきのふ純米吟醸原酒生酒無濾過
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腐れ外道
ジャケ買い案件。って最近この手が多いな。加えて生酒で… ・ジャケ値‥8/10 夏だが、春っぽい。ゆきのふ氏、スラヴ系か⁈ ・起‥10/20 臭気は林檎系麹臭の充満。含みの甘旨を連想させるヤツだが実際には…薄いな。旨味が染み入る感じは有るが出力不足。結局は第一印象。良い香りが有るだけに惜しい。 ・承‥10/20 出力の程度はほぼ変わらず。林檎系の舌触り&香りを残しつつも、裏要素で米の香りも含ませると言う面白い香りの変化。なかなか無い楽しませ方だと思う。香りだけね。 ・転‥11/20 中程度、米臭の主張が強くなる。同時に灼け&甘旨も良く気にすると増して来る。心地よい系では無いのが残念だが、メリハリがやっと出てきたかと安心する。 ・結‥15/20 米臭が失せ、香りは割とキレイに収めてみせる。残り香は米感&舌触りは灼け感アリで退屈はさせない。温度が上がった方が俄然これらの主張が際立つ。 ・コスパ‥4/10 ¥1,843で購入。ジャケに金かけたか。 ・後評‥冷蔵庫取り出し直後がベストと思わせつつ、温度が上がっての出力増強に感銘を覚えた。たがこの米臭は土産物系と紙一重。 ●58点