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蒼天伝特別純米
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こまっちゃん
会社のスタッフからお返しでいただいた日本酒🍶。 では早速。立ち香は思ったよりも日本酒らしい麹の香りが際立つ。口に含むとキリッとした酸味とクリアな飲み口。後味はスッキリ。 ジャガイモの煮物と一緒に。少し甘めに炊いたホクホクしたジャガイモとこのお酒の酸味が良いバランスで優しい旨味に変わる。相性が良いね😊食中酒として👍 【使用米】蔵の華100%(宮城県産) 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ジャガイモの煮物