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会津中将特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
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ヒラッチョ
今秋のひやおろしは、毎年飲む開運、鶴齢に続いて会津中将。 まろやかで、おだやか。米の旨味、甘味。 冷酒から常温に温度が上がるにつれて滋味が広がります。 最近、会津中将こと保科正之公についての小説『名君の碑』を読み感銘を受けていたところでした。