UTK
甘み：4
うまみ：4
渋み：2
酸味：3
苦味：3
コク、ボディ：4
フレーバー：バナナ→メロン
上立香は白ブドウや白桃のような吟醸香で、若干の黄色味があります。
口に含んだ瞬間はチラッとしたガス感とバナナ様の甘旨味、そして徐々に酸味と苦味が効いてきてメロン様に。
酒未来のお酒を初めて飲みましたが、コシのある甘旨味を感じます😄
そして栄光冨士らしいフルーティーさの中にキレがあって、めちゃくちゃ飲みやすい！
鶏胸肉と梅しそを和えた肴を作りましたが、全く邪魔をせず、むしろ旨味を出してくれるので杯が止まりません🤣
行きつけの酒屋では栄光冨士シリーズで1番人気と言っていましたが、これは納得の一本ですね！