まぁくん
外観はやや淡いクリスタルシルバー。
イエローがかっているというよりは、クロムっぽいというか、重そうな色味。
香りはまろやかで芳醇。
洋梨、メロン、マスカット、酢酸イソアミルのバナナ、すいかずらも。
白玉団子のような上品さと、生クリーム。
味わいの第一印象は中程度、やや強いかな。
上品な甘み、やはり新潟、五百万石らしいキリッと淡麗辛口。
これこれ、日本酒は久保田を飲んで好きになりましたが、おそらくこの銘柄。
辛口で熱燗で好きになったのを覚えてます。
もうずいぶん昔の話ですが…。
酸味は爽やかでしっかりとしたコクのある苦味。
アルコールのボリュームをしっかり感じられる。
ドライで力強い。
余韻はやや短く、キリッとスッキリ。
冷やで飲み始めましたが、ちょっと気温的には早いけど熱燗いきます。