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やす☆やす☆
金寳純米生酛
仁井田本家福島県
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酒と肴 Auntie
28
やす☆
初の金寳。2020BYを冷酒にて。 色は黄色っぽい。香りあまり無し。生酛のほどよい酸が印象的。熟成感はあるが控えめで冷酒でも飲みやすい。