Herman Mok
2021年と2023年のアラマサ・カラーズの並行試飲。2023年は非常にフレッシュな味わいで、小さな泡が感じられる。口に含むと、爽やかなレモンの酸味があり（白麹を使用しているため）、カルピスのようなものも感じられる。2023年バージョンはまだ少し地味だと言える。一方、2021年バージョンはもっとリッチで、より多くの層がある。フルーティーな甘さだけでなく、クリームやヨーグルトのような乳酸の塩味も感じられる。最後にうま味も感じられる。
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