akikoda3金雀純米吟醸堀江酒場山口県2025/10/20 3:27:072025/10/193akikoda3金雀 純米吟醸 秋上がり 評価4.5 豊醇な秋上がりの真骨頂。芳醇でリッチな味わい。華やかでフルーティで、とろりとし滑らかなテクスチャ―。 奥行きのある旨みのリッチな味わい。芳醇でジューシーなのに果実を思わせる酸がありバランスの良い仕上がり。 開栓後、時間が経っているためか、まったりと高級な砂糖菓子風に。昨年度の秋上がりも飲み比べしたが、同様に貴醸酒を想起させるまったり感。
