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新政No.6 S-type
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kizens
傑出している。 桃、びわ、乳清、杉、バニラビーンズ、オロナミンC、バニラアイスの香り。 シルキーで微発泡の口あたり。 控えめで最小限の深い甘味。 垂直に刺激する柑橘系の酸味。 柔和させる軽い旨味と粘性を伴う重厚感。 すばらしいフレーバーと、余韻に残る樽の渋味。 青森産ひらめの刺身、大豆乃館の温豆腐、西利の筍と山椒の浅漬け、南部どりのサラダと合わせる。 6月蔵出しを氷温保存したもの。 飲み込んで減っていくのが儚い。