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長珍生詰酒無濾過
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家飲み部
38
やす☆
常温だと重厚な旨味と若干の生感・アルコール感を伴うキレあり。 50℃燗だとまろやかな甘さが増して生感が緩和されつつキレもあり、飲みやすくなった。60℃だとさらに甘さが増す。60℃の燗冷ましがベストか? 総じて燗が好み。