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profile icon呑蔵之介
若波純米
若波酒造福岡県
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呑蔵之介爽やか軽やかな青リンゴの香り。だけど、口に含むとお米の重厚感と柔らかさのある旨みがくる。酸は穏やか。後口に少し苦みがあって、綺麗にスッと引いていく。 少し寒さが戻る日には、こういう程よく厚みのある旨い酒が良く合う。