しんしんSY
2クール目までは四合瓶で選びました
3種目は羽根屋の綺麗な薄いグリーンのラベルのSHINE
柑橘系のフルーティーなお酒です
このクールはどれも大好きな系統が多く、大満足
因みに知人は辛口系がお好みとのことで店長さんにセレクトお任せ
写楽、日高見、南部美人、屋守などを選んでもらってました
今後は一人で通うと言ってくれて店長さんと仲良くなってました😋
蘊蓄
最初から柔らかい。そしてライム的なふんわりしてキュンとする甘味も先行して。柔らかさと飲みやすさを強く感じる。色々な蔵元から13度周辺の低アルコール原酒が出て、さらにその低アルコール化の勢いは増すばかりで・・。
アルコール分 13％
原料米 国産米
精米歩合 60％
火入 生酒
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
酵母 非公開