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Okra Hong Kong
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Izaskun C Levy
他の酒造メーカーを含め、有頂天酒造の山本義社長が、このTWO ALPHA 7の精巧さに驚き、スッキリとした印象を与えてくれます。軽やかでコクがあり、複雑な味わい。同じ米を70%使用しているが、グレードが+10(ライト)と-10(フル)で、酸度はライトが1.5前後、フルが3.0前後と異なる。人によって、またその時の料理に合わせて、いくつかのフレーバーがありますので、お好みの味をお選びください。
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