さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconIzaskun C Levy
風の森
油長酒造奈良県
Okra Hong Kong
19
Izaskun C Levy他の酒造メーカーを含め、有頂天酒造の山本義社長が、このTWO ALPHA 7の精巧さに驚き、スッキリとした印象を与えてくれます。軽やかでコクがあり、複雑な味わい。同じ米を70％使用しているが、グレードが+10（ライト）と-10（フル）で、酸度はライトが1.5前後、フルが3.0前後と異なる。人によって、またその時の料理に合わせて、いくつかのフレーバーがありますので、お好みの味をお選びください。
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