うぴょん(豊盃こそ至高)
日本酒度:+6
アルコール度数:15度
原料米:北海道産酒造好適米『吟風』100%
精米歩合:65%
友達が北海道旅行に行ったらしく、お土産としていただきました!調べたところ千歳鶴さんが酒屋「酒守蔵」のPBとして展開しているよう。知り合いも旨いと言っていた千歳鶴、可愛らしいグラスとともにいざ参らん!
お米の甘い香りがこれでもかというほど漂う。やや甘めの仕込水からは、パンケーキのような甘味とふくよかな米の旨味が伝わり、喉を貫く強烈なキレが過ぎていった。クラシックめな、でも小洒落た日本酒でした!今宵も、ごちそうさまでした!