まるわ澤乃泉本醸造原酒生酒石越醸造宮城県2024/2/12 11:41:4044まるわ澤乃泉、3年前に鳴子温泉に行き 初めて知った銘柄。 大正創業の比較的新しい蔵だが 出荷の8割が県内の登米の酒。 地元に密着する酒なのか 純米よりも本醸造がしみる。 燗がまた素晴らしい。 この本醸造生原酒、 特別磨いたわけでない アル添本醸造安価な酒でも 水で割って飲みやすくしない 原酒で飲める酒。 蔵のレベルの高さを感じる。 本醸造の旨い蔵は良いなー。 それが地元に根差した酒だとまた嬉しい。
