ペンギンブルー妙高山純米辛旨90妙高酒造新潟県2024/11/9 5:49:4621ペンギンブルー精米歩合90の。 香ほとんどなし。 あっさりした口当たり。 精米歩合90なのに綺麗なテクスチャ からの複雑な渋みと素直な米の旨味。 甘みはかなり控えめだが、確かな旨味。。 膨らまずにじんわり残るお米の余韻。 淡麗、旨辛。 マグロの脂をそつなく流してナイスマッチ。 好み度☆4/5
