ちゃんまやP
【白鶴錦飲み比べ①】
白鶴酒造が開発した白鶴錦の純大吟飲み比べ。まずは本家本元の白鶴から😊
香りは柑橘系🍋で少し鼻を突く。
優しい上品な甘みとその後に続く酸味があるが、それが甘酸っぱさを感じさせる訳ではなく、美味しい。
すっきりとしていながらも、旨みと後味の苦みが絶妙で、とても完成度の高い1本🥰
白鶴と言うとどうしてもパック酒のイメージがあり、正直期待値は高くなかったが、その予想を完全に吹っ飛ばす様な素晴らしい出来❗
一緒に飲み比べした作の白鶴錦にも全く引けを取らない、万人受けするお酒だと思う❗❗
はせがわ酒店のオリジナル（？）の様だが、白鶴錦の元祖だけあり、この酒米の魅力を存分に引き出しているのは流石😆